咸菜烧豆腐:有言在先类比(咸菜烧豆腐怎么做好吃)

来源:互联网 发布日期:2023-09-09 01:09:20

今天锅盖头来为大家解答以上问题,咸菜烧豆腐:有言在先类比,咸菜烧豆腐怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!


(资料图片仅供参考)

食材:豆腐、咸菜、五花肉、汤料、盐、葱姜蒜末、鸡精。

做法:1、咸菜把根部切掉,泡水晾干,用刀片成薄片,,片好后再切丝,这样口感才细腻。

2、五花肉切片,然后切丝。

3、热锅,到一点油,葱姜蒜炒香,炒熟肉丝,然后倒入酸菜。

4、约翻炒1分钟,咸菜稍微出水后,放入切好的豆腐。

5、小心的翻炒均匀,不要把豆腐炒碎了。

6、放入一块汤料。

7、汤料融化了以后,最后加入一点鸡精就可以出锅了。因为汤料已经够咸了,根据自己的口味,也可以不再放盐了

咸菜烧豆腐怎么做好吃

用料 豆腐 咸菜 麻油 小葱 六月鲜酱油 豆腐烧咸菜的做法 豆腐切块 锅里放油,将豆腐块煎黄 锅里留油,炒香葱碎,放入豆腐和咸菜碎,加糖,加六月鲜酱油少量,放些清水,小火煮一会,让咸菜的香味充分浸入到豆腐里,收汁后淋麻油装盘

咸菜烧豆腐怎么做好吃

做法:

1、咸菜洗净(罐头的可免)切碎,豆腐漓干水分后切块淡菜洗净后以水量温水浸泡

2、锅中放少许食用油烧热后,下葱花爆香,下咸菜,淡菜翻炒片刻

3、下豆腐,小心翻炒片刻后,加适量高汤(或清水)煮滚后,改小火炖15分钟左右

4、加适量盐调味后即可出锅装盆。(咸菜本身已有咸味)。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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