南方网讯（记者/许曼佳见习记者/陈梦莹通讯员/周亚君陈政华）4月25日，广州市白云区江高镇举行预制菜及食材配送产业链成立大会暨战略合作签约仪式。超50家预制菜及食材配送产业链企业、商协会、金融机构等单位参加，标志着江高镇预制菜及食材配送产业迈向“集群作战”的新阶段。江高镇预制菜及食材配送产业链的成立，将有利于打通上下游产业链，加快产业集聚联动发展，培育壮大江高镇预制菜及食材配送产业品牌，进而带动农民增收致富，推动江高经济高质量发展。

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江高镇预制菜及食材配送产业链成立。梁键民 摄

以“链主”辐射带动，打通预制菜全产业链条

当天，江高镇有关领导及企业代表见证启动仪式，宣告江高镇预制菜及食材配送产业链正式成立。会上，广东千般就食品有限公司被推选为链主企业，广东千般就食品有限公司、丰营（广州）畜牧业有限公司、广州粤创肉品加工有限公司、广州市洲星食品有限公司、广州市逸森海产品有限公司、广州妙果农产品有限公司、广州市港谷农业科技有限公司等7家企业成为产业链合作伙伴，并在现场设摊展示各种的预制菜拳头产品，包括牛扒、猪扒、马蹄糕、烤乳猪、螺蛳粉、盆菜、水果、酸奶等，供大家试吃品尝。

江高镇颁发产业链合作伙伴单位牌匾。梁键民 摄

为凝聚行业力量，推动整个产业链健康稳健发展，广东千般就食品有限公司与广东食品药品职业学院、广州市钱大妈供应链有限公司与广东安圜绿天然现代农业有限公司分别签订战略合作协议，未来将充分发挥高校科研与人才优势，整合预制菜上下游资源及服务，推动产业集聚和高质量发展。为深化镇街结对互促机制，江高镇还邀请了白云湖街、永平街、京溪街的商会代表进行产业对接并签订战略合作协议，通过产业资源互促和人才交流，助力乡村振兴和城乡融合发展。同时，广州白云高新区投资集团和中国农业银行（三元里支行）分别为在场的企业家推介江高辖内物业和介绍对口金融服务产品。

目前，江高镇预制菜及食材配送产业，集聚近50家规上企业、上百家小微企业，上、中、下游生产、销售、配送链条完备，产值规模超50亿元，辐射国内外市场。江高镇将结合独特的农业产业优势和资源优势，打通以农业为基础，研发、生产、仓储、物流、销售等环节贯通的预制菜全产业链条，探索走出一二三产业融合发展新模式，实现农民增收、企业增效。

“今天成立预制菜及食材配送产业链后，江高镇将精准对接企业宣传贯彻包括土地、金融、税收等方面的惠企政策，和链主企业牵头举办各种座谈会、参观团、专家授课、市场推广、招商引资等活动，通过搭建沟通交流服务平台，加深政企、企业彼此之间的共建交流，提升政府服务企业水平，促进企业商务合作，助力行业高质量发展。”江高镇有关负责人表示。

谋划预制菜产业发展，抢占预制菜“新赛道”

据了解，江高不仅是工业重镇，也是农业大镇，全镇耕地面积约3.98万亩，涉农相关企业产业链上下游企业众多，拥有较为完备的产业链和价值链，种植生产、冷冻冷藏、生熟加工、批发销售、农产品展贸、育种研发、绿色农产品物流等一应俱全，多年来形成了以江丰实业、大鹏养殖为龙头的家禽养殖业，以华宝珍稀、三星鳄鱼为龙头的水产养殖业，以水沥红葱、蓼江韭菜、富民瓜果为龙头的蔬菜种植业，以白云黄鸡、马蹄粉为代表的江高农产品，入选了全国“名优特新”农产品名录。近年来，江高镇以建设现代都市农业示范区作为新时期实施乡村振兴战略的总抓手，推动全镇农业取得了新实效，去年全镇农业生产总值19.92亿元，同比增长5.4%，总量、增速均排名全区第二。

当前，该镇辖内的中央大厨房项目已正式动工，该项目将打造满足市民“一日三餐”厨房和餐桌上所需的蔬果、肉类、冻品、水产、农副产品、食品等全品类、高品质的供应链条，建立起供应广州、辐射粤港澳，影响全国的配送体系。而江高镇更是占尽地利，正重点打造广州国际港为“国家商贸服务型物流枢纽”，把“出海口”搬到了“家门口”，形成了面向全国、联通全球的国际物流大通道。可以说，制胜预制食品，江高有基础、有潜力、有优势，前景广阔、大有可为。

江高镇辖内的中央大厨房项目于2023年3月28日正式动工。通讯员 供图

“江高成立预制菜及食材配送产业链，是全面贯彻落实区委、区政府关于实施产业链‘链长制’和打造‘6+6’现代产业集群的工作部署，谋划构建更具竞争力的白云现代化产业体系重要举措，更是落实省市区关于实施‘百县千镇万村高质量发展工程’，促进城乡区域协调发展工作部署的具体行动。”江高镇党委书记龙飞表示，希望各企业牢牢抓住发展新契机，抱团发展，在产业链协作、技术合作、产品研发、品牌打造等方面，积极沟通，资源共享，进而实现合作共赢；江高镇将积极落实好高质量发展新任务，主动作为，靠前服务，让企业安心在江高发展，推动江高预制菜及食材配送产业发展壮大。